报道称，虽然印度正在2006年出台食物平安律例，并成立特地食物平安办理机构，但日常监管仍缺位，大多只正在过后开展核查整治，难以从泉源遏制。印度抽检的食物样本中约1/6未达到食物平安尺度，跨越1100家食物运营商户被吊销运营执照。此中，茶叶、喷鼻料、酥油、蜂蜜、奶类等日常食物掺假尤为遍及。本年2月，新德里等报道了一路“牛奶掺假案”。印度一家工场奥秘出产合成牛奶近5年，通过少量牛奶以及洗涤剂粉末、尿素肥料、乳清粉等夹杂加工，仿照实正在牛奶的颜色、浓稠度和卵白质含量。联邦院议员拉加夫・查达正在一场议会中食物掺假是“一场的健康危机”，使得儿童、白叟和妊妇面对严沉健康风险。他暗示，此前的一项研究发觉，71%的牛奶样品检测出含有尿素，64%的样品含有碳酸氢钠等中和剂。据《印度快报》报道，4月印度查获3000公斤掺假茶粉，此中了合成色素、红糖汁和过时茶叶正在茶粉中，以提拔外不雅和利润。安得拉邦一所寄宿学校的3名儿童疑似食用有毒食物后倒霉离世，还有20余名孩童入院救治，使得食物平安问题及卫生平安监管问题激发印度社会热议。大夫提示，持久食用掺假食物易形成肝肾毁伤，还会埋下致癌等健康现患。印度食物平安和尺度局前局长阿加瓦尔认为，食物掺假现象并未陡然增加，是社交兴起让相关乱象一度激增。食物平安专家桑杰·因达尼则指出，以致各类食物问题不竭延伸扩大。